7 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Sudah bukan rahasia lagi jika bawang putih kaya akan kandungan nutrisi baik yang bermanfaat untuk tubuh manusia.

Manfaat yang akan didapat setelah rutin mengonsumsi bawang putih terbukti dapat menyembuhkan beberapa penyakit serta ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh.

Untuk dapat merasakan khasiat dari bawang putih, kamu dapat mengonsumsinya dengan berbagai cara pengolahan.

Biasanya bawang putih digunakan sebagai bumbu pelengkap pada masakan, namun beberapa orang mengonsumsi bawang putih dengan cara dimakan mentah tanpa dimasak.

Pada bawang putih mentah memiliki kandungan nutrisi yang mampu menyembuhkan beberapa penyakit serius, seperti penyakit ginjal, jantung, kolesterol, dan kanker.

Kandungan nutrisi yang ada pada bawang putih antara lain adalah:

• Serat
• Kalori
• Karbohidrat
• Lemak
• Protein
• Kalsium
• Gula
• Magnesium
• Kalium
• Selenium
• Vitamin C
• Vitamin B
• Fosfor
• Zat besi

Para pakar kesehatan percaya bahwa manfaat yang ada pada bawang putih diciptakan oleh senyawa yang terbentuk dari allicin, dialil sulfida, dan salil sistein.

Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

1. Mencegah dan Menurunkan Kadar Kolesterol

Rutin mengonsumsi bawang putih dapat membantu mencegah dan mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh lho, dan hal ini juga sudah didukung oleh beberapa jurnal penelitian kesehatan.

Cara mengonsumsinya adalah dengan menyiapkan tiga siung bawang putih, kemudian goreng atau bakar bawang putih, bersihkan kulitnya, lalu bisa langsung dikunyah secara perlahan sampai teksturnya halus.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat bawang putih selanjutnya adalah dapat menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Kandungan allicin pada bawang putih dapat membantu mengatasi tekanan darah karena allicin merupakan senyawa aktif yang dapat menghambat produksi Angiotensin II, penyebab tekanan darah meningkat.

3. Memelihara Tulang

Bawang putih ternyata mempunyai pengaruh besar pada pemeliharaan kesehatan tulang, lho.

Bawang putih diyakini dapat membantu menjaga kesehatan tulang karena kandungan flavonoid dapat membantu meningkatkan pembentukan tulang dan memperlambat pengeroposan.

4. Meningkatkan Potensi Kesuburan

Dengan rutin mengonsumsi bawang putih mentah ternyata mampu meningkatkan potensi kesuburan.

Bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang mampu menjaga kadar testosterone dan struktur testicular yang bisa meningkatkan kualitas sperma menjadi lebih baik lagi.

5. Mendetoks Logam Berat pada Tubuh

Kelebihan logam berat pada tubuh dapat meracuni dan merusak organ dalam tubuh dan bisa menyebabkan sakit kepala yang berlebih dan tidak teraturnya tekanan dalam darah.

Dengan rutin mengonsumsi bawang putih setiap hari, maka akan terhindar dari kelebihan logam dalam tubuh karena bawang putih dapat mengurangi 20% kadar timbal dalam darah.

6. Melawan Bakteri dalam Tubuh

Kandungan yang terdapat pada bawang putih mampu mengatasi tumbuhnya bakteri yang ada pada tubuh.

Bakteri tersebut biasa hinggap dan berkembang biak di area pencernaan yang bisa membuat penderitanya sering mengalami gangguan dalam pencernaan.

Maka dari itu, jika kamu mengonsumsi bawang putih, kamu akan terhindar dari pertumbuhan bakteri yang terlalu besar dan mampu menjaga kesehatan tubuh, bahkan 100 kali lipat lebih ampuh daripada antibiotic.

7. Menjaga Fungsi Otak

Manfaat selanjutnya yang terdapat pada bawang putih adalah mampu menjaga fungsi dan kesehatan pada otak.

Beberapa pakar kesehatan percaya bahwa bawang putih memiliki kandungan karbohidrat dan sel mikroglia yang bermanfaat untuk menjaga sel otak dan menguatkan ingatan dalam otak.

Nah, itulah beberapa manfaat penting yang terkandung di dalam bawang putih.

Selain mengetahui manfaat-manfaat dari bawang putih, kamu juga bisa mempelajari lebih banyak tentang bawang putih dan mencoba untuk membudidayakannya sendiri dengan membaca buku Panduan Lengkap & Praktis: Budidaya Bawang Putih yang ditulis oleh Sucipto Zip dan Deby Srideni.

Tidak lengkap rasanya jika memasak masakan Indonesia tanpa bumbu, salah satu bumbu yang disukai masyarakat adalah bawang putih.

Buku ini akan memberikan panduan bagaimana cara budi daya bawang putih secara lengkap dan praktis yang pasti bermanfaat bagi siapa saja yang ingin belajar cara menanam bawang putih.

Selain itu, buku ini juga dapat membantu penyuluh, petani dan pengusaha serta masyarakat umum untuk lebih mengenal bawang putih, teknik bercocok tanam dan perhitungan analitik pertanian.

Baca selengkapnya dan segera dapatkan buku Panduan Lengkap & Praktis: Budidaya Bawang Putih hanya di Gramedia.com.