5 Kreasi Sandwich Simple, Sehat, dan Enak untuk Sarapan dan Bekal

Bosan dengan menu masakan sehari-hari yang itu-itu saja? Kreasi sandwich bisa kamu coba yang cocok jadi menus sarapan dan bekal yang simpel dan sehat.

Sandwich ini memang paling cocok untuk sarapan atau bekal, namun juga bisa jadi cemilan yang sehat jika kamu tim belum makan kalau belum makan nasi.

Kreasi sandwich ini tentu bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Kreasi Sandwich

Berikut adalah beberapa kreasi sandwich beserta penjelasan masakannya yang dapat kamu coba:

1. Sandwich Ayam Panggang Saus Mayones dan Pesto

Bahan:

• Roti sandwich
• Ayam fillet
• Daun selada
• Tomat
• Keju cheddar
• Mayones
• Pesto

Cara membuat:

• Panggang ayam fillet hingga matang, kemudian iris tipis-tipis.
• Olesi mayones di atas roti sandwich, lalu taruh daun selada, irisan tomat, dan potongan keju cheddar.
• Letakkan irisan ayam panggang di atas keju cheddar.
• Olesi pesto di atas ayam panggang.
• Tutup sandwich dengan roti yang lain.

2. Sandwich Telur dengan Avocado dan Smoked Salmon

Bahan:

• Roti gandum
• Telur
• Avocado
• Smoked salmon
• Daun selada
• Mayones

Cara membuat:

• Kocok telur dan buat scrambled egg hingga matang.
• Iris avocado tipis-tipis.
• Olesi mayones di atas roti gandum, lalu taruh daun selada.
• Letakkan scrambled egg dan potongan smoked salmon di atas daun selada.
• Letakkan irisan avocado di atas smoked salmon.
• Tutup sandwich dengan roti yang lain.

3. Sandwich Tuna Bawang Merah dan Telur Asin

Bahan:

• Roti tawar
• Tuna kaleng
• Bawang merah
• Telur asin
• Daun selada
• Mayones

Cara membuat:

• Tiriskan tuna kaleng dari airnya, kemudian campurkan dengan mayones dan iris bawang merah tipis-tipis.
• Kocok telur dan buat scrambled egg hingga matang.
• Olesi mayones di atas roti tawar, lalu taruh daun selada.
• Letakkan campuran tuna di atas daun selada.
• Letakkan scrambled egg dan potongan telur asin di atas campuran tuna.
• Tutup sandwich dengan roti yang lain.

4. Sandwich Sosis

Bahan-bahan:

• Roti tawar
• Sosis ayam atau sapi (sesuai selera)
• Keju cheddar atau keju mozarella
• Selada, tomat, dan timun (opsional)
• Saus mayones atau saus tomat

Cara membuat:

• Siapkan roti tawar sebanyak 4 lembar. Panggang roti tawar sampai kecoklatan di atas wajan tanpa minyak hingga matang. Setelah itu sisihkan.
• Iris sosis ayam atau sapi menjadi beberapa bagian, lalu panggang di atas wajan dengan sedikit minyak hingga matang dan kecoklatan.
• Siapkan potongan keju cheddar atau mozarella, taruh di atas sosis yang sudah matang dan biarkan keju meleleh.
• Ambil selembar roti panggang, oleskan saus mayones atau saus tomat diatas roti, kemudian taruh sosis dan keju yang sudah dipanggang tadi di atasnya.
• Tambahkan selada, tomat, dan timun di atas sosis dan keju sesuai selera.
• Tutup sandwich dengan selembar roti panggang yang lain, kemudian potong sandwich menjadi dua bagian atau empat bagian sesuai selera.

5. Sandwich Daging Panggang

Sandwich daging panggang adalah sajian makanan yang terdiri dari irisan daging panggang yang disajikan di atas roti, kemudian ditambahkan dengan berbagai macam bahan pelengkap sesuai selera.

Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich daging panggang yang enak:

Bahan-bahan:

• 200 gram daging sapi bagian sandung lamur, iris tipis
• 4 lembar roti tawar
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1 buah timun, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 lembar daun selada
• 2 sendok makan mayones
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

• Pertama-tama, lumuri irisan daging sapi dengan merica bubuk dan garam, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng daging sapi hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Ambil selembar roti, oleskan mayones dan saus tomat di atasnya.
• Letakkan irisan tomat, timun, dan bawang bombay di atasnya.
• Taruh irisan daging sapi panggang di atasnya, kemudian tambahkan selembar daun selada.
• Tutup sandwich dengan selembar roti tawar yang lain. Lakukan langkah yang sama untuk membuat sandwich lainnya.
• Panggang sandwich di atas teflon atau sandwich maker yang telah dipanaskan hingga kecoklatan di kedua sisinya.
• Angkat sandwich daging panggang dan siap disajikan.

Buku Kreasi Sandwich buat Bekal yang ditulis Rostiawati ini bisa kamu jadikan referensi melihat resep dan cara membuatnya.

Buku ini akan memberimu banyak inspirasi kreasi sandwich yang sehat dan enak untuk sarapan dan jadi menu bekal ke kantor atau sekolah.

Buku ini bisa kamu pesan dan beli di Gramedia.com!