Rekomendasi Buku Resep Masakan untuk Menghemat Waktu

Kompas.com - 20/05/2022, 18:00 WIB
Rekomendasi Buku Resep Masakan Sumber Gambar: Canva Rekomendasi Buku Resep Masakan
Rujukan artikel ini:
Chef Norman In The Kitchen:…
Pengarang: Norman Ismail
Penulis Renny Novita
|
Editor Ratih Widiastuty

Kegiatan memasak membutuhkan perencanaan dari mulai menyusun menu, daftar belanjaan, hingga memasak.

Terkadang waktu yang kita luangkan untuk mencari resep lebih lama dibandingkan dengan memasaknya itu sendiri.

Tantangan bagi pemula adalah mencari resep masakan yang sederhana prosesnya, namun dijamin enak.

Sementara tantangan bagi yang jam terbang memasaknya sudah tinggi, mungkin terletak pada membandingkan antara satu resep dengan resep yang lain untuk dapat membayangkan bagaimana hasil akhir rasanya.

Selain itu, mereka juga lebih cenderung mencoba menu baru atau mencari resep baru untuk menggantikan resep satu masakan yang rasanya belum begitu pas.

Di zaman serba canggih ini, mungkin semua informasi mengenai resep bisa dapat dengan mudah kita akses, tetapi memiliki buku masakan, nantinya bisa jadi lebih efektif dan menghemat waktu.


Baca juga: Rekomendasi Buku Resep Masakan Rumahan


Rekomendasi Buku Masakan Terfavorit: Kategori Chef Terkenal

1. 500 Resep Masakan Terfavorit - Sisca Soewitomo

Sisca Soewitomo yang dijuluki Ratu Boga Indonesia, merupakan chef dan pakar kuliner yang pernah mengisi acara masak “Aroma” di Indosiar pada tahun 2000-an.

Beliau juga telah menulis puluhan buku resep masakan dan salah satu yang menjadi best seller adalah buku 500 Resep Masakan Terfavorit.

Buku ini merupakan kumpulan resep pilihan dari buku-buku yang sudah pernah terbit sebelumnya.

Buku 500 Resep Masakan Terfavorit disusun berdasarkan kategori jenis masakan, mulai dari aneka masakan berbahan dasar Nasi, Sup dan Soto Ayam, Daging, Seafood, Sayuran, Tempe, Tahu, Pasta, Mie-Kuetiau-Pangsit, Bubur dan Telur, serta masih banyak lainnya.

Tidak ketinggalan juga resep aneka acar dan sambal, hingga bumbu dasar.

Buku ini memudahkan untuk menyusun menu keluarga dan bisa menjadi koleksi yang bisa kamu simpan untuk anak-cucu kelak.

2. Chef Norman in The Kitchen: 40 Resep Masakan Nusantara Penyajian Elegan - Norman Ismail

Chef Norman adalah chef yang sudah malang melintang di bisnis kuliner selama lebih dari 20 tahun.

Buku 40 Resep Masakan Nusantara Penyajian Elegan berisi 40 resep nusantara berbahan ikan, daging, sayuran, serta sambal khas seperti jantung pisang, rebung, dan gandaria.

Hal yang membuat buku ini berbeda dengan buku resep lainnya adalah masakan yang ditampilkan dalam resep ini mempunyai tata saji yang cantik dan bergaya fusion, sehingga penampilannya mewah dan elegan.

Baca buku sepuasnya di Gramedia Digital Premium

Chef Norman berharap pembaca terinspirasi untuk menyajikan masakan Nusantara dengan gaya elegan bagi keluarga dan orang tercinta.


Baca juga: Resep Masakan Sehari-hari


Rekomendasi Buku Masakan Terfavorit: Kategori Masakan Daerah Favorit

Indonesia mempunyai kekayaan masakan daerah yang beragam, yang masing-masing memiliki cita rasanya yang unik dan lezat.

Di antara banyaknya masakan daerah, ada masakan khas yang sangat diminati bahkan sampai ke mancanegara.

1. Resep Autentik Pempek Palembang & Masakan Khas Wong Kito - Chef Gerry Rudy

Chef Gerry yang asli dari Sumatera Selatan ini merupakan chef yang banyak memberikan kursus masak termasuk resep pempek asli Palembang.

Untuk kamu yang belum pernah mengikuti kursusnya, kamu bisa mendapatkan resepnya di buku Resep Autentik Pempek Palembang & Masakan Khas Wong Kito.

Di dalam buku ini juga kita jadi mengenal klasifikasi kuliner Palembang termasuk variasi Pempek.

Bahan adonan, bahan isian, dan alat-alat masaknya, penjelasannya dilengkapi dengan foto sehingga cocok untuk pemula.

Tidak perlu takut gagal, karena Chef Gerry juga memberikan tips sukses membuat pempek.

2. 70 Masakan Minang Hits di Instagram ala Cheche Kitchen - Mince Sriwati

Akun IG @cheche_kitchen mempunyai followers lebih dari 130 ribu dan sudah membagikan banyak sekali resep Minang.

Buku ini berisi berbagai kuliner Minang yang sering kali kita temukan di rumah makan Padang.

Aneka resep seperti Rendang Daging, Kalio Ayam, Ayam Pop, Paru Goreng, Soto Padang, dan lainnya, masuk dalam buku ini.

Selain itu, ada juga resep sambalado hijau dan berbagai dessert khas Minang seperti Pisang Kapik, Es Tebak, godok Pariuk Ayaam, dan Es Talua.

Resep yang dibagikan merupakan resep langka dan otentik khas Minang.

Keempat rekomendasi buku di atas, yaitu 500 Resep Masakan Terfavorit, Chef Norman in The Kitchen. 40 Resep Masakan Nusantara Penyajian Elegan, Resep Autentik Pempek Palembang & Masakan Khas Wong Kito, dan 70 Masakan Minang Hits di Instagram ala Cheche Kitchen, bisa kamu dapatkan di toko buku Gramedia terdekat di kotamu atau cukup dengan mengunjungi website resmi Gramedia.com untuk memesannya.

Selain itu, ada gratis voucher diskon yang bisa kamu gunakan tanpa minimal pembelian. Yuk, borong semua buku di atas dengan lebih hemat! Langsung klik di sini untuk ambil vouchernya.

promo diskon promo diskon


Terkini Lainnya

Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.