10 Minuman Tradisional  Indonesia yang Menyehatkan Tubuh

Memasuki musim hujan seperti saat ini dibutuhkan asupan yang tepat untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.

Minuman tradisional Indonesia dapat menjadi salah satu asupan yang cocok untuk menghangatkan tubuh dengan kandungan rempah yang tentunya mempunyai segudang khasiat.

Minuman tradisional Indonesia biasanya dibuat dari berbagai macam rempah, seperti jahe, cengkeh, serai, dan kayu manis yang memang sudah terbukti khasiatnya dari masa ke masa.

Selain rasanya yang nikmat dan mampu menghangatkan tubuh, minuman tradisional Indonesia juga mempunyai khasiat yang bagus bagi kesehatan badan.

Minuman tradisional Indonesia juga menjadi warisan budaya yang harus dijaga keberadaannya agar dapat dinikmati dan diperkenalkan terus ke generasi muda.

Meskipun sepertinya saat ini sudah sangat susah untuk menemukan pedagang yang menjual minuman tradisional Indonesia, tidak ada salahnya untuk mengenal terlebih dahulu beberapa macam minuman tradisional ini.

Berikut 10 minuman tradisional Indonesia yang harus dicoba.

10 Minuman Tradisional Indonesia

1. Sekoteng

Sekoteng adalah minuman tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari air jahe dengan beberapa topping di dalamnya, seperti kacang tanah goreng, kolang-kaling, roti tawar, dan pacar cina.

Sekoteng memiliki sensasi hangat saat diseruput sehingga cocok dihidangkan saat musim hujan atau ketika cuaca dingin di malam hari.

2. Bandrek

Bagi masyarakat Bandung atau Jawa Barat tentunya sudah tidak asing lagi dengan minuman tradisional yang satu ini.

Bandrek adalah minuman yang terbuat dari jahe, gula aren, santan, dan lada, yang dicampur dengan air panas.

Biasanya bandrek akan jauh lebih nikmat jika diminum sambil ditemani kudapan, seperti kacang rebus, ubi jalar rebus, atau gorengan.

3. Bajigur

Minuman tradisional khas Jawa Barat lainnya adalah bajigur.

Bajigur terbuat dari santan dan gula aren yang biasanya akan diminum dengan didampingi camilan, seperti pisang rebus atau kacang rebus.

Bajigur juga bisa dinikmati dengan menambahkan kayu manis, jahe, daun pandan, dan bubuk vanili.

4. STMJ

STMJ merupakan akronim dari susu, telur, madu, dan jahe, yang menjadi minuman tradisional khas Malang.

STMJ terbuat dari campuran susu sapi, telur ayam kampung atau telur bebek, madu, dan jahe.

Tidak ketinggalan, biasanya STMJ juga diberi campur, seperti ginseng atau kayu manis.

5. Wedang Ronde

Meskipun wedang ronde sendiri berasal dari kebudayaan Tiongkok, tapi seiring akulturasi kebudayaan, minuman ini diadaptasi oleh masyarakat Jawa Tengah.

Wedang ronde berisi bola-bola yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang-kacangan dan disiram dengan air jahe yang ditambahkan dengan gula aren, kacang tanah goreng, kolang-kaling, dan potongan roti tawar.

6. Wedang Jahe

Wedang jahe merupakan minuman tradisional yang populer di pulau Jawa.

Wedang jahe terbuat dari jahe dan gula merah yang bisa ditambahkan pemanis lainnya, seperti gula pasir atau kental manis.

7. Wedang Secang

Wedang Secang adalah minuman tradisional khas Yogyakarta dan Jawa Tengah dengan bahan dasar kayu secang yang membuat warnanya menjadi merah.

Selain kayu secang, rempah-rempah lainnya yang ada dalam minuman ini, antara lain kayu manis, jahe, cengkeh, kapulaga, dan serai.

8. Wedang Uwuh

Sama seperti wedang secang, wedang uwuh juga berasal dari Yogyakarta yang sama-sama terbuat dari kayu secang.

Wedang uwuh juga berisikan berbagai macam rempah, seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan pala.

9. Teh Talua

Teh talua adalah minuman tradisional khas Sumatera Barat yang terbuat dari teh dengan campuran kuning telur ayam kampung atau bebek yang ditambahkan susu dan gula.

Selain rasanya yang nikmat, teh talua juga bisa menambah stamina dan meningkatkan daya tahan tubuh yang menurun.

10. Sarabba

Sarabba adalah minuman tradisional khas Sulawesi Selatan yang dibuat dengan aneka rempah, seperti jahe, kayu manis, gula merah, dan santan.

Minuman yang sangat digemari masyarakat kota Daeng ini akan sangat mudah ditemukan di berbagai sudut Makassar.

Kurang lengkap rasanya jika menikmati minuman-minuman tradisional ini tanpa adanya kudapan tradisional juga.

Jika ingin membuat kudapan tradisional dengan mudah, maka buku 30 Resep Kreasi Kue untuk Snack Box bisa dijadikan referensi untuk memasaknya sendiri di rumah.

Buku ini berisi 30 resep di antaranya, seperti apem panggang, pastel, martabak mi, sus maker, sosis solo, sus buah vla vanila, dan lain-lain.

Semua resep yang ada di dalamnya akan sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah dan disajikan untuk acara keluarga karena rasanya tidak kalah lezat dengan cake shop.

Yuk, pesan bukunya sekarang juga di Gramedia.com.