5 Camilan Khas Bandung Legendaris yang Wajib Kamu Bawa Pulang

Bandung adalah salah satu kota yang banyak dijadikan destinasi wisata oleh masyarakat Indonesia.

Terutama bagi masyarakat yang tinggal di daerah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek).

Selain karena jarak tempuhnya yang tidak memakan banyak waktu, suasana dan iklim Bandung yang sejuk juga menjadi favorit banyak orang untuk menghabiskan waktu, baik itu sendirian maupun ditemani orang terdekat.

Saat berkunjung ke Bandung, ada hal lain yang tidak boleh dilupakan, yakni membawa pulang camilan khas Bandung untuk dijadikan oleh-oleh.

Ada beberapa buah tangan dari Bandung yang legendaris dan disukai banyak orang.

Hal inilah yang membuat banyak toko oleh-oleh di Bandung selalu ramai dikunjungi wisatawan.

Kalau kamu memiliki rencana untuk menghabiskan liburan ke Bandung, berikut adalah rekomendasi camilan khas Bandung yang wajib kamu bawa pulang.

Rekomendasi Camilan Khas Bandung

1. Keripik Singkong Pedas

Di dunia kuliner, makanan pedas bisa diibaratkan sebagai dewa.

Banyak orang yang langsung tertarik untuk mencoba suatu makanan, hanya dengan melihat label ‘pedas’ pada menunya.

Salah satu camilan khas Bandung yang menarik dan harus kamu coba adalah keripik singkong pedas.

Camilan ini populer di masyarakat karena bisa membuat orang berkeringat saat memakannya.

Camilan ini memiliki beberapa level pedas, mulai dari level 3 sampai level 10.

Kalau kamu penyuka camilan pedas, kamu bisa menantang diri sendiri untuk mencoba makanan yang satu ini.

Tapi, kalau kamu tidak terlalu suka rasa pedas, camilan ini juga menyediakan varian rasa lain seperti original, keju, dan masih banyak lagi.

2. Variasi Olahan Durian Khas Bandung

Di Bandung, kamu bisa dengan mudah menemukan berbagai macam hidangan yang terbuat dari buah durian.

Ibarat surga bagi para pecinta durian, beberapa toko oleh-oleh di Kota Bandung dijuluki sebagai pioneer dessert dan patisserie terbaik.

Ada banyak variasi olahan durian yang bisa kamu pilih, mulai dari nastar durian, kue soes durian, dan brownies durian.

Makanan tersebut tentunya sangat cocok untuk kamu jadikan camilan di waktu santai atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman.

3. Peuyeum Bandung

Kalau kamu menyukai tapai, kamu pasti akan menyukai peuyeum Bandung.

Konsep makanan ini bisa dikatakan sama seperti tapai pada umumnya, yakni singkong yang difermentasi menggunakan ragi.

Tapi, ada beberapa perbedaan antara peuyeum Bandung dan tapai singkong pada umumnya, misalnya dari segi rasa, aroma, dan teksturnya.

Tapai singkong biasanya memiliki rasa manis, tekstur yang lembek, dan aroma alkohol yang kuat.

Sementara itu, peuyeum Bandung memiliki tekstur yang agak keras dan aroma alkohol yang tidak terlalu mencolok.

4. Surabi

Surabi adalah salah satu kuliner tradisional legendaris khas Kota Bandung.

Surabi terbuat dari santan kelapa dan tepung beras, memiliki tekstur lembut dan cita rasa yang gurih.

Pada awalnya, surabi hanya memiliki 2 pilihan rasa, yakni rasa manis dengan topping saus kinca, dan rasa asin dengan taburan oncom dan cabai rawit.

Namun, saat ini surabi sudah memiliki banyak varian topping, banyak orang menjadikan surabi sebagai camilan untuk disantap di sore hari, atau bisa juga dinikmati sebagai menu sarapan di pagi hari.

5. Bakso Goreng (Basreng)

Basreng adalah jajanan khas Bandung yang legendaris dan mudah ditemukan dimana saja.

Tapi, kalau kamu berkunjung ke Bandung, tidak ada salahnya kalau kamu mencoba basreng asli dari Kota Kembang ini.

Bagi penyuka camilan pedas dan asin, basreng adalah pilihan yang tepat untuk dibawa pulang karena makanan ini tahan lama dan bisa dinikmati kapan saja tanpa harus takut basi.

Nah, itu dia beberapa rekomendasi camilan khas Bandung yang legendaris dan cocok untuk kamu jadikan oleh-oleh sepulang liburan.

Tidak hanya makanan manis, makanan pedas juga cocok dijadikan camilan di waktu santai.

Terlebih lagi, makanan bercita rasa pedas masih menjadi favorit banyak masyarakat Indonesia.

Kamu bisa menemukan banyak resep masakan pedas dalam buku Kuliner Cita Rasa Pedas yang ditulis oleh Forum Komunikasi Kuliner Indonesia (Forkumkulindo).

Ada banyak sekali masakan yang menggunakan sambal sebagai pelengkap hidangan.

Buku ini akan menjelaskan berbagai macam penggunaan sambal dalam masakan, makanan apa saja yang cocok untuk dipadukan dengan sambal, dan beberapa resep pembuatan sambal yang lezat.

Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan beberapa tips pemasaran produk makanan yang cocok dibaca oleh para pemula yang baru ingin memulai bisnis kuliner.

Jadi, tunggu apa lagi? Kamu bisa dapatkan buku ini di Gramedia.com.