7 Makanan Khas Papua yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Oleh-oleh

Dari banyaknya destinasi wisata yang terdapat di Indonesia, Papua menjadi salah satu lokasi wisata yang paling menakjubkan.

Selain wisata alamnya, Papua juga kaya akan makanan khas Papua, serta hasil kerajinan yang cocok untuk kamu jadikan sebagai buah tangan ketika pulang berlibur dari Papua.

Selain mempunyai bentang alam yang sangat mengagumkan, Papua ternyata kaya akan beragam hasil alamnya yang dapat diolah menjadi sebuah makanan khas Papua, termasuk camilan dan kerajinan tangannya yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.

Jika berkunjung ke suatu daerah, termasuk Papua, tidak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan berupa makanan khas Papua, bukan?

Berikut ini adalah camilan khas Papua yang bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh.

Makanan Khas Papua yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh

1. Roti abon gulung

Roti abon gulung adalah makanan khas Papua, yang berasal dari Manokwari yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh.

Makanan ini sejenis roti gulung yang diisi dengan abon yang sangat banyak.

Roti ini memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang gurih. Pada bagian luar roti, biasanya diberikan taburan berupa daun bawang, wijen, serta potongan daging yang memiliki ukuran kecil. Saking terkenalnya roti ini, kamu bisa dengan mudah menemukannya di toko roti yang ada di kota-kota besar di Papua.

2. Sagu lempeng

Sagu merupakan salah satu kekayaan alam asli yang berasal dari Papua. Sagu juga bisa kamu jadikan sebagai buah tangan, salah satunya adalah sagu lempeng.

Sagu lempeng adalah salah satu camilan yang memiliki bentuk lempengan persegi panjang yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang kemudian dibakar.

Sebagian besar sagu lempeng, pada bagian atasnya diberikan taburan berupa parutan kelapa, sehingga, camilan ini cocok dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh.

3. Sarang semut

Tahukah kamu, kalau sarang semut juga bisa menjadi oleh-oleh khas dari Papua, yang juga sekaligus sebagai obat tradisional. Sarang semut ini dipercaya mampu menyembuhkan beberapa penyakit, seperti rematik, kolesterol, serta kanker.

Sarang semut ini adalah sebuah tanaman obat alami yang berasal dari Wamena. Sarang semut juga bisa kamu beli di toko oleh-oleh ataupun toko herbal di Papua.

4. Keripik keladi

Keripik keladi adalah makanan khas Papua yang berbahan dasar talas atau ubi jalar yang kemudian dicampur dengan cabai rawit, bawang putih, serta garam.

Keripik keladi ini mempunyai cita rasa manis pedas, sehingga bisa memberikan sensasi rasa pedas dan juga manis di lidah.

Pasti bisa membuat siapapun yang mencobanya menjadi ketagihan untuk terus memakannya.

5. Kue bagea

Kue bagea juga termasuk ke dalam oleh-oleh yang dapat kamu bawa pulang saat dari Papua.

Makanan khas Papua yang satu ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Tekstur yang dimiliki oleh kue bagea ini terbilang cukup keras.

Kue ini cukup keras karena dibuatnya dengan bahan dasar berupa kombinasi antara tepung sagu dan tepung kenari.

Nah, kue bagea ini biasanya dikemas dengan menggunakan daun yang sudah kering.

6. Martabak sagu

Seperti namanya, martabak yang menjadi makanan khas Papua ini terbuat dari bahan dasar sagu. Sagu memang menjadi salah satu hasil alam yang paling melimpah di daerah Papua.

Maka dari itu, sagu bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dengan berbagai bentuk.

Martabak sagu ini Ketika kamu nikmati bisa membuat kamu kenyang. Pasalnya, bahan yang digunakan pada martabak sagu ini adalah termasuk ke dalam bahan pangan pokok.

Rasa yang dihasilkan dari makanan ini adalah manis, sehingga tidak semua orang menyukai martabak sagu.

7. Kue lontar

Kue lontar menjadi makanan khas Papua berupa camilan yang sangat lezat dan paling diburu oleh para wisatawan.

Kue yang satu ini bisa kamu dapatkan di Papua, khususnya di Papua Barat.

Kue lontar mempunyai tampilan yang sekilas mirip dengan pie susu. Sehingga, cita rasa dari kue lontar ini sangat cocok di lidah banyak orang.

Jika kamu berkunjung ke Papua, kamu bisa membawa oleh-oleh makanan khas Papua di atas. Kamu juga bisa menghadirkan makanan khas Papua di meja makan rumah kamu, lho.

Kamu bisa membaca buku resep makanan khas Papua yang berjudul Resep Masakan Nusantara Favorit, Dari Aceh Hingga Papua karya Rika Kusumawati.

Melalui buku ini, kamu bisa mencoba berbagai aneka masakan dari berbagai daerah yang ada di Indonesia, mulai dari masakan khas Aceh hingga Papua.

Terdapat ratusan resep dari berbagai daerah. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan atau camilan.

Buku resep ini bisa langsung kamu pesan dan beli melalui gramedia.com.

Penulis: Nurul Ismi Humairoh