Jeruk menjadi salah satu buah paling populer dan favorit bagi banyak orang karena selain memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, rasanya yang manis dan kecut juga mampu menjadi candu.
Biasanya sebelum memakan buah jeruk, kita terlebih dahulu akan mengupas dan membuang kulitnya begitu saja.
Padahal, ternyata, kulit jeruk mempunyai manfaat yang tidak kalah baik dengan dagingnya yang masih sangat jarang diketahui oleh banyak orang.
Kulit jeruk mengandung nutrisi penting yang baik bagi tubuh, sehingga alih-alih dibuang begitu saja, alangkah lebih baik jika ikut dikonsumsi juga.
Kulit jeruk sendiri sudah sejak lama digunakan sebagai bahan aktif dalam sebagian besar pembuatan obat-obatan tradisional.
Fakta paling mengejutkan ialah kulit jeruk ternyata mempunyai manfaat empat kali jauh lebih tinggi daripada buah jeruk yang kita konsumsi.
Kulit jeruk mempunyai kandungan flavonoid dan phytochemical lainnya yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Flavonoid sendiri merupakan kandungan senyawa antioksidan yang berkontribusi mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Lalu, apa saja manfaat kulit jeruk yang bisa berguna untuk kesehatan tubuh? Berikut 5 manfaat kulit jeruk yang harus kamu tahu.
5 Manfaat Kulit Jeruk
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kulit jeruk mengandung nutrisi yang tinggi, seperti serat, vitamin, dan mineral yang akan membantu menjaga kesehatan jantung.
Satu sendok makan kulit jeruk juga setara dengan tiga kali lipat vitamin C dari buah jeruk itu sendiri.
Kandungan hesperidin, yakni senyawa flavonoid yang bisa membantu mengontrol tekanan darah dan kolesterol.
Apalagi flavon polimethoxylated (PMFs) yang ada pada kulit jeruk pun lebih efektif dalam menurunkan kolesterol jika dibandingkan dengan obat-obatan yang dikonsumsi.
2. Menurunkan Berat Badan
Buah jeruk mengandung kalori yang rendah, sehingga tidak heran jika selalu masuk ke dalam menu diet yang bagus untuk menurunkan berat badan.
Kulitnya sendiri mengandung serat makanan yang akan membantu mengontrol nafsu makan, sehingga merasa kenyang jauh lebih lama jika dikonsumsi.
Kandungan vitamin C yang ada pada kulit jeruk juga dikenal mampu berkontribusi dalam membantu membakar lemak.
Baca buku sepuasnya di Gramedia Digital Premium
Maka jika kamu memasukkan buah jeruk pada menu diet, jangan buang kulitnya, tapi ikut konsumsi juga agar berat badan bisa cepat turun.
3. Menjaga Kesehatan Paru-Paru
Akibat kandungan vitamin C yang sangat baik, kulit jeruk berkontribusi dalam membantu membersihkan paru-paru.
Selain itu, vitamin C juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang membantu mencegah infeksi pada paru-paru.
Kulit jeruk juga bisa membantu mengeluarkan dahak yang akan membersihkan paru-paru.
Imunitas tubuh yang meningkat juga akan mencegah timbulnya penyakit flu dan batuk.
4. Meringankan Diabetes
Kulit jeruk mengandung pektin yang cukup tinggi, yakni serat yang dikenal bisa mengontrol kadar gula, sehingga akan sangat baik jika dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Berdasarkan penelitian, pengobatan menggunakan ekstrak kulit jeruk bisa membantu mencegah nefropati diabetik.
Tidak hanya itu, kandungan glikemik yang dimilikinya hanya sedikit meningkatkan glukosa dalam tubuh.
Kulit jeruk akan sangat baik dan bermanfaat dalam mengatur kadar gula darah.
5. Mencegah Kanker
Manfaat kulit jeruk juga terbukti dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Kulit jeruk mampu mengurangi jumlah karsinoma sel skuamosa, jenis kanker kulit yang berbahaya.
Hal ini membuat orang-orang yang rajin dan rutin mengonsumsi kulit jeruk akan memiliki risiko lebih kecil untuk terkena penyakit kanker paru-paru dan kanker kulit.
Bagi kamu yang ingin tahu lebih banyak tahu tentang manfaat buah-buahan lainnya, buku Cantik Sehat & Awet Muda dengan Buah & Sayur akan memberikan berbagai macam informasi dan wawasan mengenai buah dan sayuran yang memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Semua kandungan dan manfaat yang ada di dalam buah dan sayuran akan dikupas secara lengkap serta rinci di buku ini, sehingga semuanya bisa menjadi sumber pengetahuan yang mencerahkan tentang buah-buahan dan sayuran.
Selain itu, dalam buku ini juga dibahas secara lengkap bagaimana cara membuat jus untuk kesehatan dan kecantikan, serta tutorial step by step yang bisa kamu coba di rumah.
Tunggu apalagi, segera pesan dan beli bukunya dengan cara order melalui Gramedia.com.