Ingin buat menu makanan yang simple dan murah? Kamu bisa buat resep masakan sehari-hari murah dengan olahan jamur.
Ada banyak ide masakan jamur yang bisa kamu jadikan inspirasi agar menu masakan di rumah tidak itu-itu saja.
Ide Masakan Jamur
Terdapat banyak sekali ide masakan jamur yang dapat dijadikan pilihan untuk menu sehari-hari. Berikut ini ide masakan jamur yang simple dan murah untuk dibuat :
1. Sup Jamur
Sup jamur jadi salah satu hidangan yang populer dan mudah disajikan.
Sup jamur adalah masakan sup yang terbuat dari bahan-bahan utama jamur yang diolah bersama dengan bahan-bahan lain.
Seperti bawang putih, bawang bombay, kaldu ayam atau sayuran, susu atau krim, dan rempah-rempah.
Biasanya, sup jamur memiliki rasa yang gurih dan kaya akan cita rasa jamur yang lezat.
Sup jamur sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau makanan utama di restoran-restoran atau acara-acara tertentu.
Selain itu, sup jamur juga mudah dibuat di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan.
2. Tumis Jamur
Tumis jamur adalah hidangan yang mudah dan cepat disajikan. Cara membuatnya iris tipis jamur dan ditumis bersama bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis jamur dapat dijadikan menu utama atau lauk pendamping nasi.
3. Omelet Jamur
Omelet jamur adalah hidangan yang cocok untuk sarapan. Omelet dibuat dengan mencampurkan telur dengan jamur dan bahan-bahan lainnya seperti keju dan bawang. Omelet jamur dapat disajikan dengan roti panggang.
4. Pizza jamur
Pizza jamur merupakan hidangan yang lezat dan cocok untuk makan malam.
Pizza ini dibuat dengan menambahkan jamur ke atas adonan pizza yang telah diisi dengan saus tomat dan keju. Pizza jamur dapat disajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
5. Steak jamur
Steak jamur adalah hidangan yang cocok untuk makan malam atau acara spesial. Steak ini dibuat dengan daging sapi yang dipanggang dan disajikan bersama jamur saus.
Jamur saus terbuat dari jamur yang diolah bersama bahan-bahan seperti bawang, krim, dan kaldu.
Baca buku sepuasnya di Gramedia Digital Premium
6. Pepes Jamur
Pepes jamur adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari jamur yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan kemiri.
Campuran bumbu dan jamur ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang atau dikukus hingga matang.
Pepes jamur memiliki rasa yang khas, yaitu pedas dan gurih dengan aroma rempah yang kuat.
Biasanya, masakan ini disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama dalam acara-acara khusus seperti selamatan atau perayaan.
Pepes jamur merupakan pilihan yang baik bagi orang yang vegetarian atau yang menghindari konsumsi daging karena jamur sebagai pengganti protein hewani.
Selain itu, pepes jamur juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
7. Risotto jamur
Risotto jamur adalah hidangan yang berasal dari Italia. Risotto ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu, kemudian dicampur dengan jamur dan keju parmesan. Risotto jamur biasanya dihidangkan sebagai menu utama.
8. Sate jamur
Sate jamur merupakan hidangan vegetarian yang lezat. Jamur dipotong dan ditusuk bersama bahan-bahan lain seperti paprika dan bawang merah.
Sate jamur dapat disajikan bersama saus kacang atau saus sambal.
9. Jamur goreng tepung
Jamur goreng tepung adalah hidangan yang cocok disajikan sebagai camilan. Jamur diolah bersama tepung roti dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga kecoklatan. Jamur goreng tepung dapat disajikan bersama saus tomat atau saus sambal.
10. Salad jamur
Salad jamur adalah hidangan sehat yang cocok untuk makan siang. Jamur dipotong dan dicampur bersama sayuran hijau seperti selada dan bayam.
Salad jamur dapat dihidangkan dengan saus salad yang segar.
Nah, itulah beberapa ide masakan jamur yang bisa kamu jadikan inspirasi menu masakan sehari-hari yang simpel dan murah.
Ada kreasi jamur yang tertarik kamu coba masak? Yap, selain enak, olahan jamur juga sehat jika dikonsumsi setiap hari.
Jika kamu tertarik recook ide masakan jamur di atas, resep lengkapnya bisa kamu simak di buku Lezatnya Kreasi Masakan JAMUR ini. Buku ini akan memberimu panduan membuat kreasi masakan jamur yang simple dan enak jadi lauk sehari-hari.
Buku ini bisa kamu pesan dan beli di Gramedia.com!