Mengonsumsi buah menjadi salah satu kebiasaan baik yang harus dilakukan setiap individu.
Hal ini lantaran buah memiliki nutrisi dan banyak manfaat bagi kesehatan, misalnya seperti kandungan serat di dalam buah yang bisa menyerap air dan mengembang ketika melewati saluran pencernaan.
Dengan serat tersebut, buah bisa membantu kelancaran kinerja usus sehingga bisa mencegah sembelit.
Salah satu buah yang sering dikonsumsi masyarakat yakni anggur merah.
Melansir Halodoc, buah anggur dikenal mempunyai kandungan antioksidan cukup tinggi dengan kandungan kalori dan lemak yang rendah.
Buah anggur merah ini mempunyai kandungan serat, karbohidrat, dan protein.
Lantas, bagaimana kandungan nutrisinya?
Melansir laman resmi WebMD, berikut nutrisi yang terkandung pada buah anggur merah meliputi:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin K
- Kalsium
- Zat besi
- Potasium
- Serat
- Karbohidrat
Dengan kandungan vitamin tersebut, ada banyak manfaat anggur merah yang bisa kamu rasakan.
Manfaat Anggur Merah bagi Tubuh
1. Jaga Kesehatan Tulang
Buah anggur merah mempunyai kandungan vitamin K yang cukup tinggi.
Dengan vitamin K tersebut, kamu bisa menjaga kesehatan tulang dalam tubuh.
Maka dari itu, tidak ada salahnya mengonsumsi buah anggur merah agar kamu terhindar dari berbagai gangguan kesehatan yang berisiko pada tulang.
2. Jaga Kesehatan Jantung
Apabila kamu mengonsumsi buah anggur merah secara rutin, kandungan nutrisi yang ada di dalam buah anggur dapat membantu kamu terhindar dari berbagai penyakit jantung.
Meski demikian, kamu juga jangan lupa untuk tetap berolahraga dan menghindari kebiasaan merokok.
3. Jaga Kadar Gula Darah
Buah anggur merah memiliki indeks glikemik rendah.
Dengan kandungan tersebut, pengidap diabetes yang mengonsumsi buah anggur merah tidak akan mengalami kenaikan kadar gula darah.
Meskipun tidak menyebabkan kadar gula tinggi, namun tetap perhatikan jumlah anggur merah yang dikonsumsi serta melakukan perawatan agar kadar gula darah tetap terkontrol.
4. Kontrol Berat Badan
Apabila kamu sedang menjalankan program diet, anggur merah bisa menjadi buah pilihan yang dapat kamu konsumsi karena memiliki kandungan kalori dan lemak yang rendah.
5. Jaga Kesehatan Otak
Kandungan resveratrol dalam buah anggur memiliki efek yang positif pada otak.
6. Meningkatkan Kualitas Tidur
Apakah kamu sering mengalami susah tidur alias insomnia? Jika iya, maka salah satu cara alami untuk mengatasinya adalah dengan makan anggur merah.
Baca buku sepuasnya di Gramedia Digital Premium
Hasil studi menunjukkan, kandungan melatonin pada buah anggur merah cukup untuk membantu kamu bisa tidur dengan lelap di malam hari.
7. Jaga Pikiran Tetap Tajam
Adanya kandungan resveratrol antioksidan, anggur merah terbukti membantu memperlambat kerusakan saraf yang terkait perkembangan penyakit Alzheimer.
Hal ini mengartikan jika anggur merah dapat membantu tetap tajam berpikir, bahkan di usia tua.
8. Kulit Lebih Sehat
Anggur merah mengandung antioksidan yang disebut polifenol.
Polifenol itu merupakan senyawa nabati yang telah terbukti membantu memulihkan kolagen dan serat elastis, menghasilkan kulit yang lebih muda, lebih segar, dan lebih kenyal.
9. Cegah Jerawat
Kandungan resveratrol dalam anggur merah mampu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat dan membantu menjaga kulit tampak lebih muda.
Zat ini bekerja lebih baik apabila kamu gunakan bersama benzoil peroksida untuk menghilangkan jerawat.
10. Bantu Atasi Depresi
Anggur merah juga bisa membantu rileks dan membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan.
Meski demikian, sebaiknya kamu mengonsumsi secukupnya saja ya.
Cara Mengolah Anggur Merah Menjadi Makanan Sehat
Dengan berbagai manfaat anggur merah untuk kesehatan tubuh, yuk mulai sekarang kamu bisa mencoba untuk mengonsumsinya.
Terdapat beberapa cara mengolah anggur merah menjadi makanan sehat setiap harinya loh.
Berikut beberapa caranya:
- Minuman smoothie anggur merah
- Salad buah anggur merah
- Salad ayam campur anggur merah
- Yogurt anggur merah
Ingin mengetahui lebih banyak tentang manfaat anggur merah? Kamu bisa membaca buku Tanaman Obat Anggur Vitis vinivera L. oleh Hieronymus Budi Santoso.
Menariknya buku ini membahas tentang beragam anggur dan manfaatnya.
Penulis menitikberatkan jika Indonesia sebenarnya mempunyai 1.500 jenis tanaman yang digunakan untuk mengobati penyakit.
Sayangnya, hanya sebagian yang telah dimanfaatkan dan dibudidayakan.
Untuk itu, sebaiknya masyarakat mengetahui beragam anggur dan manfaat kesehatannya untuk menjadi alternatif pengobatan.
Tertarik ingin membacanya? Segera check out di Gramedia.com!
Selain itu, ada gratis voucher diskon yang bisa kamu gunakan tanpa minimal pembelian. Yuk, beli buku di atas dengan lebih hemat! Langsung klik di sini untuk ambil vouchernya.